汁なし担々麺 殿盛り（800円）

花椒たっぷり痺れパンチに辣油の辛味もしっかり強い。
芝麻醤は辛痺の向こう側微かに。
3辛で結構なインパクト。
中細麺のモチモソとした食感は広島汁なしからイメージするそれ。
粗め挽き肉、ネギ、カイワレ。
徐々に痺れ蓄積し発汗。
温玉で心持ち円やか。
広島風でありオリジナリティあり。
カオスな雰囲気も味わいにプラス。