知り合いが穴川店に近いので穴川店初来店!
20時30頃到着。駐車場が限られているが止められた!店内へ入ると外国の方がオーダー表とペンを渡してくる。食券購入後オーダー用紙に先のお好みと後のお好み(コール)を記入して提出するスタイル!店内はテーブル席が多くて広い!これは家族連れや二郎系初心者も大歓迎のシステム!!!!!穴川はこういうスタイルなのか!!!
そして厨房を見るとなんと!!!女将さんが厨房に立っている!!!!女将さん!こっちで働いてたのかよ!!!本店で全く見なくなったから表には出ないのかと思ってた...嬉しい!!
10分程度で着丼!
穴川は豚がでっっっっかい!!!!!
豚はでかいの2枚で豚から食べるとホロホロで神豚!
スープが穴川の方が濃厚で美味しい感じがする!!それかコールの違いか?本店でもこのコールやってみる。