Wチャーシューめん（トッピング：薬味増し（玉ねぎ）¥100、すき焼き¥100）（1550円）

【３／４(水)１２：３１着丼】

初めての竹岡式ラーメンをいただきに初訪問です🐾お店の名前は『さくな』と読み、店主さんご夫妻の苗字が由来となっています☺️

東武アーバンパークライン増尾駅から徒歩30分ほどの場所にあります。柏方面からだったら増尾駅、船橋方面からだったら逆井駅を利用すると良いかと思います。食べる時は歩きたいので、少し遠いですが一歩一歩進むたびに背徳感を消していきます🤣


お店の看板がなければラーメン店だと気付きづらい外観で、一軒家を店舗に改装したのかな……入り口から店内は全く見えません。まずは店前に置かれた記入用紙に◯印を付けていきます。ラーメン以外の写真を貼れないので、詳しくは食べ◯グ等で予習してください(⑉･ ･⑉)

余談ですが、入り口に信号があるお店に伺ったのは茨城県常総市にある『拉麺人生』さん以来です😅


10分ほど外で待ったところで記入用紙の右上に記載された番号で呼ばれて店内で再び待ちます。

有料トッピングは各¥100で【薬味増し（玉ねぎ）、背脂、青ネギ増し、海苔、すき焼き】があります。
それとは別に味の濃さとにんにく・しょうがの有無を選べるので【普通】【どちらもあり】で、お供には『チャーハン¥850』を頼んでいます✨

そして店内待ちから5分ほどで着席を促されます。
スタッフさんの対応が素晴らしく、まだ食べてもいないのにこの時点で名店を確信(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧


各種カトラリーが蓋のしっかり閉まる容器に納められていたのは衛生面的にも好感度高いですね。そして着席から5分ほどでまずはラーメンが着丼っ💨

表面にびっしりとチャーシューのフタがされています。スープの前にチャーシューからいただいてみると見た目以上に柔らかく、脂身の甘さとスープの醤油感が絶妙にマッチしていてかなり美味です(´,,•﹃ •,,｀) 

麺は少し硬めに茹で上げられており、個人的にはとても好みです。大盛りにすれば良かったなぁ(｡´-﹏-)


そして出来れば先に欲しかったすき焼きが到着……と同時に、入れ忘れていたらしいニンニクと生姜がこのタイミングで別皿提供。デフォを知らないので特に何とも思わず、ただただ接客が本当に丁寧だな〜という印象につきます✨

ちょうど麺を半分くらい食べ終えていたのでニンニクと生姜を投入し、すき焼きに潜らせて食べてみます…………やはり大盛りにすべきでした。美味しすぎる( ´‎ࠔ`* )

チャーハンは並量でもそこそこ多めですが、万人が好むあのお味でペロッと完食(*´艸`*)


今回初めて竹岡式ラーメンをいただいたのですが、味の濃さを普通にしてもかなり醤油感強めだったので初めての方は普通を選ぶことをおすすめします😶あと先述の通りチャーハンは並盛でもしっかり量があるので、茶碗量の『ライスオブTAKEOKA¥400』で胃袋のスキマを埋めてみても良いかもしれません🍚

それぞれのメニューで胃が満たされ、神接客で心も満たされる本当に素敵なお店でした💫



ごちそうさまでした😋