軟骨ソーキそば（950円）

ジューシーが300円！
ラーメン屋が作るソーキそば！マンスリーで木曜日の提供、ソーキはトロトロに煮込まれていて美味しい、もはや軟骨はどこかにいってしまっている（笑）！
スープは、醤油が絶妙にパンチを効かせており、まさしくラーメン屋が作るソーキそばなのである、沖縄のかまぼこ、軟骨ソーキ、小ネギ、紅しょうが、沖縄の食堂で食べるソーキそばと同じなのだ、コーレーグースを垂らしてみるとこれまた、最高である、そしてまたジューシーがウマい！これは絶対に食べた方がいい、味付けが完璧で美味しさが炸裂しておる、
今月の木曜日行ける人は行って欲しい一杯、ジューシー必須。