bugibugi9
ラーメンみなもと屋
宮城県
背脂煮干中華(830円)
しょっぱめのスープは煮干しがしっかり効いています。背脂入りですが重くも無くスイスイ飲める。麺は太手揉み縮れ麺。ごわごわ食感で小麦を噛み締める食感