たむさん
ぎん琉 本店
京都府
まぜそば(800円)
ここのラーメンが美味しいのは知っているので、本日はまぜそばを注文。 ニラやネギの臭みが強すぎることもなく、バランスの取れた味。挽肉はややピリ辛だが、卵黄が見事にまろやかに仕立て上げていた。 追い飯無料とのことで、余った具と一緒に頂いた。 これが最高に旨い。なんならこっちがメインでもいいレベル。