激辛チャーシュー麺(並)（850円）

店内が広くなってからは初訪麺。丼に蓋をする大量のチャーシューは、味が染みた煮豚を薄切りにしたもの。トロトロでジューシー！あまりにも美味いので、「スライスする前のデカイのにかぶりつきたい」と食べる度に思ってしまふ。

見た目が喜多方ラーメン有名店の肉そばっぽいけれど味は全然違います。スープは動物系(豚と鶏主体だと思うの)でコク深く、キリッと効いた醤油ダレの存在感も。チャーシューからの脂&そぼろ肉からのラー油系の辛味(激辛なのにあんまり辛くない)が加わり、なかなかのジャンクさ。プリッとした細麺と絡むと絶対無二の味！啜る度に思ってしまうよ、「さ、最高に激ウマ！」と！