白金豚背脂醤油（1100円）

盛岡市月ヶ丘にある神のラーメン店。
いつもは店名にもある通り煮干しラーメンを食べるのだが、吸い寄せられるように白金豚背脂醤油を注文。
コクのあるスープに背徳感がやばい背脂、かつ綺麗ながらも歯切れの良い食べ応えのある太麺が最高。鳥と豚チャーシューもとても美味しいし、煮干酢を後半レンゲ0.5杯入れると脳内でMOROHAの革命が流れる。
煮干ししか食べたことない人は是非1度食べてみてほしいし、ロックが好きなら店内BGMで心も踊るだろう。(今日はエルレ→🦴→totalfat→誰わからなかった→エルレ)