• 尾道ラーメン(780円)

  • 近頃携帯のアウトカメラが死んでおり(なぜかインカメは生きてるよ)、満足出来る角度からは撮れてないのですがお気になさらず。

    さて夏休みで島根〜岡山に行ってきました!備忘録はまたFacebookに書きます。2016年の出雲旅記が酷い。

    そして行きたかった!尾道ラーメン。
    評価の高いお店をあらかじめ検索して向かいました。平日なのに並んでましたが回転早く、これは良いお店。間違いない。

    超少食の元同居人も嬉しいデフォルト125g提供。これならおやつ感覚で食べれますね!安いし。

    ちなみに尾道ラーメンとは動物系(基本豚、豚鶏合わせ、店によっては鶏オンリーとかもある)と瀬戸内海産魚出汁をベース合わせたスープが特徴ということです。これも調べた。
    基本熱々背脂が浮いていてそれでいてしっかり魚出汁でとっても美味しい😋友達は限定いりこ食べてたけど、こちらはこのベースにいりこめっちゃ感じました。
    麺も細麺で美味しい。まじで二杯いけるなって思いました。

    尾道って素敵なところでした。