食べログEAST百名店2025🥢
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★ハッピーTシャツ(赤)👕¥5,000
★ステッカー🪪¥500
《 thoughts 》
淡い奥ゆかしい出汁と醤油の仄かな甘みと塩味の絶妙なバランスが調和するmildな特製ダレ🥢テリヤキ風に仕上げたトロトロ豚バラ軟骨煮にoriginal"岸本タルタル"などのファストフード的な味わいが楽しめるソース🫙鮮やかなオレンジの色彩放つ黄身のMellow taste で全体を包み込む新鮮な田中農場GT生卵🥚水々しくfleshなレタスとトマトスライス🍅店主がファミマ熊谷店で仕入れてきたファミチキ🍗冷水で確りと〆られたedgeが効くしなやかで歯切れ良いハリとコシのある食感に軽やかな啜り心地良い"ゴールデンタイガー"自家製中太S麺に数種の小麦粉をblendされた手打ち麺は加水率高めながらもモチっとしたタコの様な食感に啜る概念ではなく噛んで小麦の味わいを感じ取れる"だしと麺 遊泳"自家製極太手打ち麺の2種がfitした真夏の夜にJBZMY三獣士が贈る熊谷フェスな一杯😋
👬🏻待ち人数:26名👭🏻
🍜待ち時間:63分⏰
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【食べログ】
🎖ラーメンEAST百名店2025
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