つけ麺（1400円）

2025/2/8オープンの大阪の有名店カドヤ食堂で修行された方のお店

カドヤ食堂は何度か行ったことはあるけど、つけ麺は食べたことがないので比べられないですが、甘辛酸のコク深いつけ汁、風味の良い麺、チャーシューのどれもレベルが高くて美味しかった