味玉ラーメン（970円）

25年前に、転勤で滋賀の近江八幡に３年ほど住んだ。その時よく通ったのが、来来亭😋

滋賀県内に5店舗ぐらいしか無かったはずだが、今やのべ250店舗とメニューに書いてあった🤭
確かに、埼玉でもたまに店舗を見かけることが多くなった。

今日は東松山店に訪問。来来亭と言えば、ちょっと元気良すぎと思えるほどの掛け声だったが、そんな雰囲気は全く無く静かな接客だった。
12時30分に店舗訪問、満席の為名前を書いて外のベンチで待つ事5分。
カウンターに案内されて、味玉ラーメンを口頭注文。

そう言えば、昔の記憶では麺の硬さとか油の量とか、お好みを聞かれたような気もしたが、特に何も聞かれずに注文完了。

背脂＆鶏ガラ醤油スープは、昔から変わらず、一味唐辛子が入るのも同じだった。

近所に来来亭の流れを汲む京都白川ラーメンの魁力屋が出来て、今は来来亭に行くことも無くなったが、懐かしい味だった😋

ご馳走様でした〜🤗