古代小麦 切り麦 ひいらぎ

四ヶ月ぶりの訪問 夜の営業がなくなってしまい個人的にはハードルが上がったためなかなか訪問できず 今回は正月早々営業ということで

ひいらぎ出汁が旨い 切り麦はややごわっとした食感だけど小麦の旨みと香りを存分に楽しめる 鶏感強く醤油とバランス良いつけ汁も旨し