煮干ラーメン　大（1000円）

祝日、12時少し前

満席、並び先頭
後客、2名

店主は気さくな方でお客さんと
トークを楽しんでました。

お客さんもマニアな方もいらして
今年。400杯食べたとか、、

私はこちらを
ビール牛さんのサイトで
知りましたが
認知度は高いのかも知れません。

味の方は粘度のある鶏、煮干
ややエグみあり。炙りの肉、レアチャー
もグット、炙りお勧めです。

煮干&鶏はどちらも
主張が強く一体感がやや
弱く感じましたが
美味い。

娘に塩ラーメンもらいましたが
鶏が塩に後押しされとても
美味しかった。

私はこちらの方が好みでした。

やはり最初は
メニューの先頭、記載の
醤油ラーメンが良かったのかな？

また来て確かめたいと思います。

ご馳走様でした。