• 和だし中華つけ麺(900円)

  • 佐野ラーメン店のつけ麺です
    井岡屋の臭みのないアッサリスープに鰹出汁を加えて和風にしています
    トロミはなく、味が濃いめなだけなのでつけ麺特有のドロっとしたスープが苦手な人でも安心です
    麺はたぶん手打ではなく、佐野ラーメン風の製麺店の平打ち麺
    太さのバラツキが少なく、特につけ麺だと食べやすかったけど、青竹打ちの麺を期待していくとスカるかな(^_^;)
    麺の量は多めで、チャーシューも大判2枚以外にもゴロッとブロックが入っていて高めだけど、食べ応えはありました