中華そば(肉入中盛)（850円）

初の徳島ラーメン。醤油ベースで塩味が効いたスープ。麺は中ストレート麺で具材はネギ メンマ チャーシュー。チャーシューは脂身が少なく、トッピングの生玉子(+50円)がスープをまろやかにしてくれます。メンマ(+100円)でちょうど1000円です。中盛だと量が少ないので大盛で良いと思います。