海老と鶏の塩蕎麦【限定②】（1000円）

店主さんのご厚意で、桜海老の粉末をサービスしていただきました。
塩蕎麦ということで塩味寄りですが、つけ合わせのレンコンがとても良いアクセントになっているようですね。