横浜のジロリアン
らーめん山頭火 旭川本店
北海道
醤油らーめん大盛(920円)
食べたのは醤油です。山頭火でも旭川なら醤油でしょう。 舌に染み込むような醤油の旨味が旭川醤油の特徴と考えていますが、その片鱗が感じられ美味い😋です 麺はこんな細いとは思いませんでしたが、しっかり味が乗るのでなかなかです。とろとろチャーシューも👍ですね。 横浜から撤退して幾久しい、山頭火というブランドを、久しぶりに堪能しました🎵。