総武線平井駅徒歩3分程『ラーメン けん家』さんへ初訪問。早稲田武道家他有名店で修行されたみたい。黄色の看板にシンプルな店名が良い感じ。11時5分到着で並びなし、カウンター6席と4人用テーブル×1で先客は1名。店内はまだ広げられそうだが敢えてだと思う。
ラーメン並とライス並とTPにチャーシュー2枚を追加。汁は武道家出身らしく濃厚濃いめ塩っぱめでかなり美味い。骨粉感強めでカエシが効いた感じ。麺は三河製麺の中太ストレート。デフォでも固めでツルシコで食べ易い。TPで追加したチャーシューも赤身メインでホロホロジューシーで値段相応。ほうれん草もシャキシャキ感が損なわれずこちらも美味い。私自身家系は良く食すがここ最近食べた家系の中でもトップレベルで美味い。完全に私好み。何故並びが出来ないか不思議なレベル。名前だけで行列ができる他店に負けないでほしい。店主に『美味しかったです』と素直に伝えさせて頂いた。大大大大大大満足。近いうちまた絶対行く。ご馳走様でした。