うるめの冷やし（980円）

相当久しぶりの訪問 茨木勤務でた頃はちょくちょくお邪魔したけど、今はなかなか立地的に厳しくて 今回は気になってた冷やしをハント

何気に大好きなうるめ出汁 繊細ながら厚みがあって旨いのよ で、その冷やし提供 センスあるのはわかってたけど、斜め上行く快作かよー