シビカラ
麺屋 たけ井 本店
京都府
特製つけ麺(大400g)+チャ増+生玉子
コシが強くて加水率低め、太い剛麺は噛みしめる度に小麦の風味と香ばしさ。 濃厚魚介豚骨醤油のつけ汁は深みがありマイルドで食べやすい。剛麺とガッツリな絡みも喧嘩せずバランス感抜群! 途中から生玉子も絡めて濃厚魚介豚骨すき焼き風に😋