ラーメン（980円）

元祖「秘伝のたれ」
唐辛子を基本に三十数種類の材料を調合した熟成だれ。ラーメンの中央にかかっており、用紙で分量を選ぶことができる。

一蘭特製生麺
小麦粉を独自にブレンドし、製麺機で製麺する。

天然とんこつスープ
とんこつの美味しさを引き出したスープで、独自製法によりとんこつ特有の臭みがないとしている。

『こいめこってりにんにくあり青ネギチャーシュー有り秘伝のたれ基本超かため』

店内はがらーんと、待ち無し。
東京で食べた時となんか味が違う様な‥ww