もう来ないだろうと思っていたが、臭いが出ていると聞いて再訪。
19:25着で店内3組。
食券制、各種キャッシュレス対応。
以前は18:00までだったが、22:00までに伸びている。
肝心の臭いであるが、スープ側に座って辛うじて微臭くらいに感じる。
スープへの影響は?と気になったが、丼からはほとんど感じれず、熟成の旨味ものっていなかった。
相変わらず醤油先行型で熟成感がのっていれば出汁感の薄さもカバー出来ると思ったが、印象は変わらず。
家系ってもっと米が食いたくなるラーメンなのにここのはそれを感じない。
相変わらずチャーシュー半生だし。
ビールは小瓶で350円のおつまみ付きは◎
けど再訪はないだろうな〜。