• 冷やし坦々麺(2021ver.)

  • 一部店舗限定で販売されている冷やし系。2018年の初登場以来、夏を追う毎に改変と改良を繰り返している。
    前年の画像と比較すると『ネギが白髪ネギに変更』『チンゲンサイが追加』『鶏チャーシューに掛かっていたタレがオミット』といった変更点が見受けられる。
    過度な冷却を避けた麺は、歯触り&喉越し共に丁度良い塩梅。什器とスープがよく冷やされているので、微温さは感じない。スープは酸味が程よいベーシックな胡麻系。炸醤麺風の肉味噌とカシューナッツも手伝ってかなり濃厚な味わい。

    話は変わるが、2018年頃にチキンハートで販売していた『アゴ出汁みぞれ冷麺』が当時とても好きだった。割と切実に復活希望。