生姜醤油（1150円）

濃厚な豚骨がガッツンときて後味に生姜を感じるスープと縮れ麺がウメーんゴクゴクスープを飲んでいけるのと刻み生姜が生姜の旨みを強くさせるとまたスープの感じ方が変わってくるチャーシューは強い旨みと肉厚さを感じる美味しさ濃厚系ながら生姜の強みがいかされている一杯で最高