カナキンチャーシューメン（1000円）

迷ったらカナキン亭。
もうこれは完全に“答えが出てる選択”。

ってことで、今日も安定のカナキンチャーシューメン🍜

運ばれてきた瞬間のあの香り。
「あ、これ絶対うまいやつ」って確信するやつ。

まずはそのままスープを一口。

うん。やっぱりこれ。

そしてここからが俺の定番。
躊躇なく酢を大量投入。
さらに、にんにくをほんの少しだけ。

このバランスが絶妙。

酢のキレのある酸味がスープを一気に引き締めて、
そこにキムチの酸味と旨味が重なる。

このコラボレーションがたまらない🤤

チャーシューのしっかりした旨味も、
酸味の効いたスープと絡むことでまた違う顔を見せる。

さっぱりしてるのにコクがある。
重くないのに満足感はしっかり。

正直、ここまで酢がハマるラーメンに出会ったことがない。

唯一無二。

「ラーメンにそんな酢入れるの？」って思う人ほど試してほしい。
たぶん、一回やったら戻れない。

結局こうなる。
迷う時間が一番もったいない。

だから今日も、迷ったらカナキン亭。🍜