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麺屋 波のおと
福岡県
煮玉子入り塩味ラーメン(900円)
煮玉子入り塩ラーメン800円! ワンタントッピング100円。 先日TVで拝見、早速訪問。 有名豚骨店一風堂出身者の方が店長さんで 独立して非豚骨にチャレンジして 出店されたとの事でした。 鶏油に魚介系スープをブレンドして 優しい味わいで魚介の素材が際立って 万人受けする一杯に。 ワンタンも良好、鶏のつみれは生姜が アクセントになっている。 つみれをトッピングメニューに 追加して欲しい。 醤油ラーメンも気になるので次回 頂きたいと思います。 ごちそうさまでした(^^)