• 味噌ラーメン(1000円)

  • 美味しい!!
    最近味噌率か高い。今日家系ラーメン屋の味噌で。家系スープと同じベースでの味噌。鷹の爪で少し辛味を加えている。麺は少しウェーブのある中太麺で軟らかめをオーダー。大切りのキャベツを入れていつもの家系とは異なる味噌というのもありですね。おろしにんにく、豆板醤で味変。
    7.2.28