せり塩中華そば（1200円）

食べたかった限定の
『せり塩中華そば』
見事な三関せりの根、茎、葉が美しくたっぷりと盛り付けられた一杯

動物系に煮干し魚介の旨みが加わった塩スープはコクがあって美味しい
麺は加水低め硬めの細麺
豚肩ロース肉の煮豚は、やわらかくジューシー