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中華そば ふじ井
富山県
味玉中華そば(並)(1050円)
行ってきました、屋台ラーメン。ちょっと風の強い日。お昼ずらしていったので貸切。 ラーメンはブラックですが、甘いブラック。だけど醤油のきりっとした酸味もあり。スープは飲めそう。麺はぷりっと、味玉は黄身半熟。少し炙ったチャーシューも美味しい。トッピングのこま切れチャーシュー、全乗せ、おろし…気になる要素あり。 また来れたらいいな。ごちそうさまでした。