• 鬼煮干しラーメン(890円)

  • 店名:#山岡家
    チョイスラーメン:#鬼煮干しラーメン
    味ジャンル:#煮干しラーメン
    トッピング: #ネギ #チャーシュー #海苔 3枚
    ラーメン濃さ : あっさり★★★★★こってり
    麺の太さ:#細麺
    地域:#岐阜 #大垣
    店舗情報:テーブル カウンター有
    #らぁめん #拉麺 #ラーメン #らーめん
    #岐阜ラーメン #ラーメン大好き #今日の一杯
    #麺スタグラム #麺活 #ラーメン巡り
    #ご馳走さまでした
    @koushiki_yamaokaya

    営業時間:24時間営業
    定休日:年中無休

    今週のラー活🍜

    9月末で移転閉店で最後になると思われる
    『山岡家』さんへ✨

    今回は限定で気になっていた
    【鬼煮干しラーメン】
    をチョイスしました😊🍀

    こちらは濃厚豚骨スープと国産煮干しを大量に使用し
    とろみのついた濃厚ど煮干しスープに
    中細麺が入った見た目のインパクトもすごい一杯
    になってます‼️✨

    まずスープを一口飲みましたが
    とろみや濃さって感じより、煮干しが口に広がり
    思っていたのより、かなり好きな味でした😋

    そして山岡家は太麺のイメージ(いつも味噌だから)
    ですが初めてのこの細さ❗️
    しかもかためにしたのですが、良かった✨
    細い麺にトロミがまとわり、一口にしっかり
    濃厚スープが絡み、正直想像の2倍美味かった‼️
    一気にご飯と食らいペロリ🍀大盛りでも良かったかも🙆‍♂️

    こちらは期間限定で、いつまでか明記はありません
    でしたので、気になる方はお早めに☺️

    9月28日〜11月20日までは移転で
    11月20日(仮)で今の場所から北に行った
    ところでグランドオープンです🍀

    ごちそうさまでした🙏