鴨ネギまぜそば（1580円）

4ヶ月半ぶり5回目

麺がブラッシュアップしたようなので、食べたい限定もあることやし訪問。

10月17日(土) 13:00 待ちなし。

月替わり限定
油膜が張る程のぎっとり油、少し甘め寄りですがええ味出したタレ。鴨の風味は感じるような感じないような？位です。
焼きネギ美味し。
カイワレ 卵黄
鴨チャーシューは細かいものも合わせると10枚
麺は以前と比べて明らかな違いがあります。
噛み切るのも苦労した、ほうとうのような以前の麺と比べると、食べやすくなっています。

うん、美味いですね。ここのまぜそばは個性的で好きです。