• 【限定】RAM 41 ラムチョップと和牛のエスニックラーメン(1500円)

  • ペアリング モロッコ式のミントティー

    ラムと和牛のグリーンカレー(500円)
    フルーツソーダ(500円)

    カエシ:
    サケの魚醤とジャスミン+みりん 岩塩
    炭火焼ラムチョップ+大蒜 赤唐辛子ペースト
    あしらい:
    ルバーブ パクチー レモングラスの茎 アーリー フルーツトマト キーライム
    オイル:
    和牛と唐辛子 クミン 香味野菜
    ご飯:
    グリーカレーとトマトソース