katsu828
石田食堂
青森県
中華そば(620円)
日曜日開店直後の午前11時に初訪問。テーブル2卓と小上がり2席だけの店内は昭和の香り。 中華そばは中細縮れ麺、出汁は丁寧に煮干から取ってあるのがよくわかる懐かしい味。チャーシューもきちんと味が染みているもも肉。連れの味噌ラーメンには何故かミックスベジタブル。炒飯は薄味。 老舗の食堂もたまにはいい。