特製平子らぁ麺

らぁ麺 蒼空

レギュラーメニュー
• 特製平子らぁ麺

■ 注目ポイント

秋のメニューリニューアルに伴い、夏の期間は提供が停止されるという「平子らぁ麺」。6月末で終売になると聞き、その味わいを記憶に留めるために足を運ぶ。

スープは、濃厚な豚骨の旨味に煮干しを掛け合わせたもの。重厚な動物系の土台に引けを取らないしっかりとした魚介感があり、エグみのない程よい苦味が絶妙なアクセントになっている。合わせる麺は、つるりと滑らかな口当たりの平打ちストレート麺。

「特製」にしたことで、トッピングは非常に豪華な仕上がりに。ジューシーな餡がつるっとした皮に包まれた大ぶりのワンタンが2つ、ハーブの風味が効いたしっとりとした鶏胸肉、おそらく4種類ほどが盛り付けられた多彩な豚チャーシュー、さらには味玉やメンマなど、一つひとつの具材のクオリティも高く、非常に満足度の高い一杯だった。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2017年5月17日オープン
☑︎食べログ3.67 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース92.882 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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らぁ麺 蒼空
📍 愛知県名古屋市天白区井口1-2012
🆔 @takashitoyama
🈺 月・水・木
🕒 11:00 - 14:15(L.O.)
🈺 金・土・日
🕒 11:00 - 14:15(L.O.) 18:30 - 21:30(L.O. 21:00)
💤 火曜日
💵 券売機(現金のみ)
💺 14席(カウンター6席、テーブル8席)
🚉 名古屋市営地下鉄鶴舞線原駅
🅿️ 有(店舗前、店舗東植田川沿い9〜11番)
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