中華そば（950円）

オープンしたばかりの茅場町の勝本。中華そばなので水道橋の系統。オイリーな煮干しスープは永福町系大勝軒を思わせる。主張しすぎない上品な勝本らしいスープ。
10:00オープンなのはいいけど閉店20:00か。閉めるの早すぎて会社帰りに寄れないな。期待してたんだけど。