大宮坦々麺　餃子セット（860円）

旨辛玉子麺。
この坦々麺、胡麻ではない。おそらく・・・
坦々麺の定義、分からんくなった。
ん？やっぱり胡麻か？

もっと分からんのが大宮？
なぜ？どこが大宮？

でも、程よく辛くて美味しい。
残ったスープにライスをダイブしたいところだが、餃子を水餃子にみたて、坦々水餃子でいただく。
おビールに合うぅ！

どうやら大宮坦々麺の大宮、日高屋の発祥が大宮だからのようだ。