中村幸太郎
麺屋 丈六 なんば店
大阪府
中華そば並➕煮卵(1100円)
初来店。 きれいな豚骨ベースからのキレのある醤油。 ネギの大きさからもそうだが、鴨南蛮のような雰囲気も感じる。 色味とは反対にスッと食べれる。麺も太さ、ツルツル。チャーシューは薄めだが、このスープにはこれでよし。美味しい!