半蔵流台湾らぁめん 厚切りチャーシュー添え

麺家 半蔵

期間数量メニュー(1/26〜4週間ほど、昼夜各10食)
半蔵流台湾らぁめん 厚切りチャーシュー添え

限定メニューが終わってしまう前に、
名東区の「麺家 半蔵」さんへ駆け込み！🏃‍♂️💨
店長さん考案の限定メニュー、
ようやく食べられた！

《レビュー》
スープを一口飲んだ瞬間……むせた！🤣笑
しっかり本格的で、
容赦ない辛さが突き抜けるパンチの効いたスープ。
たっぷり散らされた刻みニラに、
ニンニクと唐辛子がガッツリ効いた台湾ミンチ、
シャキシャキのもやし。そこに鎮座する卵黄。
つるもちの自家製麺を啜れば、
具材の旨みが絡み合って中毒性抜群🤤

辛さ耐性が低めな私にはかなりハードだったけど（笑）、
中盤で卵黄を崩して麺に絡めると、
黄身のコクでマイルドに。
この味変がたまらなく美味い！
辛すぎてさすがに完飲は無理だったけど、
半蔵流の「本気」を感じる刺激的な一杯でした！

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2020年9月16日オープン
☑︎食べログ3.65 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース90.405 (訪麺時)
☑︎自家製麺(半蔵製麺)
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麺家 半蔵
📍 愛知県名古屋市名東区藤が丘148
🆔 @menya_hanzou
🈺 月・火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:30 17:30 - 21:30
💤 記載なし
💵 券売機(現金のみ)
💺 16席(カウンター6席、テーブル10席)
🚉 名古屋市営地下鉄東山線藤が丘駅
🅿️ 無(周辺にコインパーキングあり)
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