冴場 傳
ラーメン桃李路 竜王店
滋賀県
煮豚天津麺(R8.9.18スタート限定シリーズ第ニ弾)(1000円)
10/2に限定シリーズ第二弾である煮豚天津麺(1,000円)の提供が告知されたので、うかがいました トッピングには、煮豚と一緒に中華鍋で炒った溶き玉子がのり、ニラも沢山入っている 味付けがしっかりなので、ご飯は必須ですね あっさりスープとあるが、豚ラーメン(豚出汁)とベースは同じかな ゴマペーストもあり濃厚 辣油と酢が添えられており、合わせると担々麺のような感覚になる 麺は、多加水中細麺でスープがよく絡みます 麻辣麻婆麺も復活したようなので、次回は是非