厚切りチャーシュー味噌らーめん＋味玉（1300円）

有明アリーナに行ってたので帰りに。豊洲の「手作りの味噌らーめん 味噌樽」にて、厚切りチャーシュー味噌らーめん＋味玉」を。

豊洲は微妙で「ここじゃないと」というのがなく、ほぼ唯一の選択肢。立地も店の作りも疑問がありますが行ってみないと。予想以上に濃い味噌。麺も中太縮れ麺。表面は熱い札幌スタイル。食べてるうちになじんできます。チャーシューは標準の薄いのと全く違う厚切りが1枚づつ。薄い方が火傷しそうなくらい異様に熱いので、たぶん何か間違ってる。普通に美味しいけどこれといった強みもないか。

ビバホームの2階のフードコートだし、他に聞かない店名ですが、なんかモヤモヤしてました。調べて3秒で解決。中身は都内にちょこちょこある「みそ熊」でした。なぜかここだけ店名が違うようです。