中華そば（1000円）

折角大宮まで来たので一店舗で終わらすには勿体ないと『ジャンクガレッジ』からの連食。

18:40着で外待ち5人、着丼まで10分。
食券制、各種キャッシュレス対応、混雑時は案内があったら食券を購入するルール。
席へ案内され、ビールとグラスが運ばれて、おつまみ付きって書いてあったけどな？のタイミングでおつまみよりも先にまさかの着丼。
いやいや、まだ席にも着いてないのにw
早く回したいからなんだろうけど、大分フライングで作り過ぎでは？
ビール飲む前にラーメンって。
スープ飲んで節系感じ、麺食べてまぁ手揉み麺って感じ。
スープと一緒に入ってくるネギが邪魔に感じるのはカットネギだからかな？
食感はネギだけど、全然ネギの味とは違う別物の味。
これで百名店なのかと思ったが、狼煙系列なのね。
確か資本系に売ったとかだったからそう言う事か〜と納得。
記事に出来ないレベルでした。
なんか毎ラーに店舗検索で同じ名前が二つあったけど再訪しないから良いか。
応援しております。