味噌らぁめん（980円）

初台「らぁめん 一福」味噌らぁめん＋ミニカレー。

さらさらした味噌のスープは限りなく優しい仕上がり。
ピロピロの中太卵麺によく絡みます。
チャーシューは肉厚で大きく、しっかり肉感を味わえます。
ネギやクルトンもいいアクセントですね。
ミニカレーは割としっかりした盛りで、肉もゴロゴロ、スパイシーで本格的。
優しい味噌ラーメンとも相性が良く、美味しくいただきました。

女将さんの人柄の感じられるような美味しい味噌ラーメンでした。
ミシュランビブグルマン4年連続受賞のお店。
昼のみ、平日は水木のみ営業という訪問ハードルの高めですが、久しぶりにいただくことができました。