真鯛の冷やし塩蕎麦（1150円）

かきぬまに日本酒買いに行ったけど定休日で調査不足を痛感。不甲斐なさで熱くなっていたので今年初の冷やし。ジュレ風スープで鯛の風味を感じる一杯。旨かった。ごちそう様でした。