昨日、翔龍さんへ行く時に通りかかったお店。
気になったんでお邪魔しました。
古いお店で中もかなりクラシック。
喫煙可能店の張り紙が有り愛煙家の俺には有難い。
ただカウンターの椅子の座る所が底が抜けてて木枠に薄い座布団敷いて座るというトリッキー。
食べ終わる頃には血が止まってるしw
まぁこれはこれで話のネタに良い。
ラーメンは昔の燕三条系のラーメンで煮干し感はそれ程無い。
サッパリした醤油スープに背脂のタイプ。
麺は太麺でモチモチして美味い。
チャーシューは継ぎ足された醤油のなんとも言えない味わいのチャーシューで硬いタイプ…好き。
茹で卵とメンマと玉ねぎとバラ海苔がチョイと乗ってます。
全体のバランスは良いと思う。
課長もそりゃ結構されてるみたいだけど、これはこれで昔の食堂っぽくてよい。
チョイ背脂がお疲れ気味だったけど…
こういうお店ってもっと流行ると美味いんだと思うけどなぁ…
美味しかったです。