みそちゃーしゅーめん(辛ねぎ)（1200円）

餃子　450円
初の「みそ」オーダーです。
トッピングのネギは辛ネギをチョイス。
冬季は柚子のトッピングサービスがあるそうなので、こちらもお願いしました。
程なく着丼、みそ味ですが、コクのあるしっかり味の味噌スープにそうめんのような細麺の組み合わせです。
麺は、ほかの醤油味などと一緒と思われる麺ですが、低加水のしっかりした食感が美味しい麺です。
トッピングお願いした柚子、正解でした。
みそと柚、いい相棒ですね。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。🙏