がごめ昆布水✕北海道産・毛蟹 〜白醤油仕立て〜 （2000円）

屯さんの昆布水✖️蟹シリーズは、旨味の出方がめちゃハンパ無い！
スープ一口目から、思わず声が漏れるのです。
昆布水は、サラッとした粘度で、細麺に良く絡みます。
蟹は、丁寧に剥いてくださって甲羅にパンパンに詰めてくださってます。
イクラも乗ってて豪華！
さらにはチャーシューが、鶏に、豚に牛と3種類も！
青森産こだわり卵の味玉も色の濃く、濃厚♡
スジ海苔も、風味が豊かでラーメンをグレードアップ⤴️させてくれてます💕
いつもはお供に海鮮丼にするところ、土用の丑の日が近いので今日は、ウナ玉丼でした！
半身の鰻の上に、こりゃまた色の濃い、真ん中トロトロな厚焼き卵がたっぷり♡
鰻は、ふぁっふぁで、めちゃくちゃ最高でした🥹
昼から豪遊！
最高なお昼でした！

ご馳走様でした😋