ラーメン（680円）

北千住のきったない飲み屋横丁の奥深くに所在しているため、今まで敬遠していたが同僚の評判が良かったので思いきって訪問。

開店と同時にインしたが後客多数であっという間に満席。

ベーシックなラーメンを麺かためでチョイス。
替え玉一杯無料。
ランチタイムは明太子ご飯がつく。

ほどなくして着丼。
オーソドックスなフォルムでザ・博多とんこつ。

スープは濃すぎず、臭みやエグみもなくて博多と長浜の中間くらいで個人的にはかなり好み☆

卓上には紅しょうが・フライドガーリック・胡麻・ホワイトペッパー・辛子高菜、ラーメンのタレ。
頼めば生ニンニクを自分ですり潰していけるらしい。

基本に忠実に胡麻とホワイトペッパーをかけて食す。

旨し☆

明太子ご飯には辛子高菜を乗せる。

旨し☆

替え玉を注文して、ラーメンのタレで若干の味変。

紅しょうがは無くてイイ派です。

コスパも味も良いので博多とんこつはしばらく一択になりそうです。