特製つけ麺 (並盛、揚にんにく、背脂、冷盛)（1550円）

晩ご飯✨️

日之出さんのつけ麺はまだ食べた事がなかったので注文！
通常のつけ麺は¥950-だが、今回は味玉1個、のり
5枚、チャーシューが2枚追加の計3枚になった特製つけ麺の方にしました！

麺はコシのある太麺でスープがよく絡んで良い！
スープの方は豚、鶏、魚介のトリプルスープになっているそうで、魚介の風味が強すぎず、旨みがよく出てとても美味しい！
柑橘系の皮？か何かが細かくされた状態で入っており、追加した背脂の罪悪感を帳消しにしてくれる爽やかさがクセになる！

チャーシューはメニューの写真や今まで日之出さんで提供されたチャーシューと比べ脂身の割合が大きく、こういう仕様なのかは分からないが、柔らかくて脂身が大好きな自分からしたら、とてつもない当たりを引き当てた気分♪しかも3枚も！！

味玉は半熟加減も良く、けっこう塩味が効いており自分はとても好きな味でした！

一緒に頼んだ、つけ麺専用チャーシュー丼(中盛)　¥ 450- も最高でした！！

あまりにも長文でダラダラと書きすぎて、食べた翌日の投稿になってしまったが、つけ麺とても美味しかったです！