冷やし赤潮（1200円）

【スープ】
　真っ赤な出立のスープは、辛味を想像したがまさかの辛味なし😂淡麗煮干しとでも言おうか😚後引かないあっさりとした煮干しスープ😏

【麺】
　さんじの冷製系には、もはやこのたわやか麺はベスト😵‍💫💕開化楼の最高傑作か⁉️さすがカラスさん😭👍

【チャーシュー】
　柔らか低温調理・・・美味いの一言に尽きる🍖🍖
　
　やっぱりさんじの代名詞と言えば「煮干しベース」✨これを最大限に旨味を抽出した一品でした🤗やっぱり、冷やしのたわやか麺好きだなぁ🫪💗
　ごっそさん^_^🙏